Ají de gallina

Multicooker 5 en 1
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

2 horas 40 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara ají de gallina con tu Multicooker 5 en 1: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ají de gallina

Ingredientes

  • 1 Cebolla picada fina

  • 2 Dientes de ajo picados finos

  • 1/2 Marraqueta

  • 2 cucharada Pasta de ají amarilla

  • 50 g Nueces

  • 1 tarro Leche ideal

  • 250 ml Caldo de pollo

  • 1 g Comino

  • 1 Pechuga de pollo entera con hueso

Instrucciones de preparación

  1. Precalienta la olla y coloca aceite.
    [[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]

  2. Sofríe la cebolla y el ajo durante 8 minutos.
    [[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]

  3. En el robot de cocina o en una juguera, licua el sofrito con el resto de los ingredientes excepto el pollo. Sazona con sal y pimienta a gusto.

  4. Retira la piel del pollo. Agrega la mezcla a la olla y coloca encima el pollo con la carne hacia abajo. Tapa y cocina.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
    [[2 horas]]

  5. Retira el pollo de la olla y desmenuza. Si todavía no se desmenuza fácilmente, devuelve a la olla y cocina por 30 minutos adicionales.

  6. Agrega el pollo desmenuzado a la olla y revuelve. Sirve caliente acompañado de arroz blanco, aceitunas y huevo duro.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés