Albacora con papas

Slow Pot Design
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

5 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara albacora con papas con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Albacora con papas

Ingredientes

  • 4 Papas peladas y cortadas en rodajas

  • 4 filetes de Albacora

  • 250 g Tomates cherry

  • 1 cucharada Sal

  • 50 ml Aceite de oliva

  • 1 cucharada Tomillo

  • 3 cucharadas Cilantro picado para decorar

  • Jugo de 1 limón

  • 100 ml Agua

Instrucciones de preparación

  1. En un bowl grande mezcla todos los ingredientes, excepto el cilantro, jugo de limón y el agua. Luego reserva el pescado en el refrigerador.

  2. Agrega a la Olla de cocción las papas, tomates cherry y vierte el agua.
    [[Cocción lenta]]
    [[Alta]]
    [[5 horas]]

  3. Cuando falten 2 HRS de cocción agrega los filetes de albacora a la Olla de cocción y revuelve con cuidado.

  4. Cuando termine la cocción coloca las papas, tomates y pescado en una fuente grande, decora con cilantro y jugo de Limón. Sirve caliente.

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