Albóndigas de brócoli

Kitchen Connect
Porciones

2 personas

Tiempo de preparación

10 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Albóndigas de brócoli en 10 minutos gracias a tu Kitchen Connect: una opción rápida para cuando el tiempo apremia.
Albóndigas de brócoli

Ingredientes

  • 250 g Brócoli cocido y sin tallo

  • 200 g Cebolla

  • 40 g Marraqueta

  • 1 Huevo

  • Ajo

  • Sal

  • Pimienta

  • 100 ml Agua

Instrucciones de preparación

  1. Procese la marraqueta y reserve (no importa si ya se encuentra añeja).
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[10 segundos]]

  2. Añada las cabezas de brócoli, la cebolla y el ajo.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[10 segundos]]

  3. Agregue el agua, aliños a gusto y cocine.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[10 minutos]]

  4. Coloque la mezcla en un paño y estruje para sacar el exceso de agua. Luego vuelva a introducir en el vaso junto con los huevos y el pan rallado reservado.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[1 minuto]]

  5. Forme las albóndigas con las manos y dore en una sartén previamente calentada. ¡Listo para disfrutar!

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