Albóndigas en salsa de tomates

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con albóndigas en salsa de tomates, preparada sin vueltas en tu Kitchen Grand Connect.

Ingredientes

    Ingredientes para las albóndigas

    • 75 g Cebolla pelada y trozada
    • 900 g Carne molida
    • 3 Huevos
    • Perejil
    • Sal
    • Pimienta

    Ingredientes para la salsa

    • 450 g Tomates cortados en cuatro
    • 90 g Cebolla pelada y trozada
    • 75 ml Aceite
    • 75 ml Vino blanco
    • 300 ml Agua
    • 375 g Salsa de tomate
    • 15 g Azúcar
    • 1 1/2 Caldo de carne
    • 1 1/2 cucharada Orégano
    • Sal
    • Pimienta

    Instrucciones de preparación

    1. Coloque la cebolla y perejil en el vaso.
      [[Seleccionar velocidad 10]]
      [[8 segundos]]
    2. Agregue la carne, huevos, sal y pimienta.
      [[Seleccionar velocidad 6]]
      [[15 segundos]]
    3. Retire la carne, forme las albóndigas y colóquelas en el canastillo. Reserve.
    4. Sin lavar el vaso, coloque los tomates y cebolla.
      [[Seleccionar velocidad 10]]
      [[10 segundos]]
    5. Vierta el aceite.
      [[Ajustar temperatura a 105º]]
      [[Seleccionar velocidad 2]]
      [[5 minutos]]
    6. Agregue el vino, agua, salsa de tomates, azúcar, caldo de carne, orégano, sal y pimienta. Coloque el canastillo dentro del vaso.
      [[Ajustar temperatura a 105º]]
      [[Seleccionar velocidad 2]]
      [[20 minutos]]

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