Alcachofas a presión

Instrucciones de preparación

1. Elimina las hojas más pequeñas de la base de la alcachofa y pela el tallo para quitar las fibras más duras.

2. Agrega el agua a la olla e instala la rejilla. Ordena las alcachofas dentro de la olla de tal manera que no sobrepase la capacidad máxima.
   [[Seleccionar función Presión Manual]]
   [[Alta]]
   [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
   [[10 minutos]]

3. Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la válvula de flotación haya bajado, abre la tapa. Luego, retira con pinzas las alcachofas de la olla. Deja enfriar boca abajo para eliminar exceso de agua.