Alfajores saludables

Kitchen Pro
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Cocina

Chilena

Categoría

Mermeladas y dulces

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Alfajores saludables

Ingredientes

  • 150 g Chocolate alto en cacao

  • 100 g Avena

  • 100 g Harina de almendras

  • 100 g Manjar sin azúcar

  • 20 ml Aceite de coco

  • 5 ml Agua

  • 1 Huevo

  • Endulzante a gusto

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la avena en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[10 segundos]]

  2. Agregue la harina de almendras, aceite de coco, huevo, agua y endulzante.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[15 segundos]]

  3. Retire la masa y sobre un mesón usleree hasta lograr un grosor de 1 cm. aproximadamente.

  4. Corte con un molde o vaso, las tapitas de los alfajores y posicione sobre una lámina de silicona en la lata del horno. Coloque en horno precalentado a 180ºC durante 5 minutos (de vuelta las tapas a los 2.30 min.)

  5. Una vez que estén frías, coloque manjar sobre una tapa y luego tape. Repita hasta terminar las tapitas.

  6. Agregue el chocolate en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 5 a 9]]
    [[15 segundos]]

  7. Programe nuevamente.
    [[Ajustar temperatura a 80º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[2 minutos]]

  8. Cubra los alfajores con el chocolate y enfríe en el refrigerador.

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