Anticuchos
10 personas
15 minutos
Peruana
Plato principal
Ingredientes
1 Pimentón
350 g Chorizos cortado en rodajas
1 Cebolla morada cortada en cubos
1 Pechuga de pollo deshuesada cortado en cubos
600 g Carne baja en grasas (posta negra, posta rosada, pollo ganso, entre otras) cortada en cubos
Sal
Instrucciones de preparación
Prepara los 10 anticuchos en las brochetas de espiedo. Monta los bastidores del espiedo con la espada y luego asegura las brochetas en su interior.
Sazona con sal los anticuchos (opcionalmente puedes rociarlos con aceite) y monta el espiedo en la Air Fryer Plus. Asa hasta que el pollo alcance los 74°C o hasta que ya no esté rosado al centro. Presiona el botón de rotación.
[[Seleccionar función Asar]]
[[Ajustar temperatura a 200º]]
[[15 minutos]]Retira el espiedo con ayuda de la herramienta de recuperación. Con cuidado de no quemarte, retira las brochetas y sirve caliente.
Ten cuidado, las brochetas pueden seguir calientes al momento de servir. Ocupa servilletas para tomar las brochetas y no quemarte los dedos.
