Arancini (bolitas de risotto apanadas y rellenas con queso)

Air Fryer Plus Lite
Porciones

5 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Italiana

Categoría

Plato principal

Prepara arancini (bolitas de risotto apanadas y rellenas con queso) con tu Air Fryer Plus Lite: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Arancini (bolitas de risotto apanadas y rellenas con queso)

Ingredientes

  • 800 g Risotto

  • 150 g Queso mozzarella

  • 2 Huevos

  • 140 g Harina

  • 200 g Panko o pan rallado

Instrucciones de preparación

  1. Corta el queso en cubos de aproximadamente 2 cm.

  2. Con tus manos húmedas, porciona el risotto en pelotas de aproximadamente 50 g. Rellena cada uno con un cubo de queso.

  3. Pasa cada pelota por harina. Sacude para retirar el exceso, pasa por huevo y por último por pan rallado.

  4. Hornea en Air Fryer Plus Lite por 12 a 15 minutos a 185°C o hasta que el queso este fundido.

  5. Sirve acompañado de salsa de tomate tibia u otra salsa de tu preferencia.

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