Arroz caldoso de zapallo camote

Kitchen Grand Connect
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

55 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Acompañamientos

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Arroz caldoso de zapallo camote

Ingredientes

  • 1 cebolla en trozos

  • 2 Dientes de ajo

  • 50 g Cilantro

  • 50 ml Aceite de oliva Natura®

  • 120 g Tomates pelados

  • 10 g Paprika

  • 50 ml Vino blanco

  • 200 g Zapallo camote cortado en cubos

  • 120 g Arroz de paella

  • 600 ml Caldo de verduras

  • Sal a gusto

  • Pimienta a gusto

Instrucciones de preparación

  1. Añade la cebolla, el ajo y el cilantro al vaso. Si deseas que quede más molido repite este paso.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[10 segundos]]

  2. Con ayuda de la espátula baja los restos adherido al vaso, agrega el aceite de oliva NATURA.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[10 minutos]]

  3. Incorpora la paprika y el vino blanco.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[5 minutos]]

  4. Agrega el resto de los ingredientes.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[25 minutos]]

  5. Revise el punto de cocción del arroz, si n caso de ser necesario agregue 5 minutos mas de cocción (sino pase al siguiente paso).
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[5 minutos]]

  6. Una vez listo deje reposar por 5 minutos antes de servir.

  7. Acompaña con cilantro picado y queso parmesano.

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