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Robot de Cocina Kitchen Pro 2 L EasyWays
Arroz con leche de coco y especias
Kitchen Pro
2700 g aprox
40 minutos
Universal
Postres
Sorprende con arroz con leche de coco y especias: un postre fácil de lograr con tu Kitchen Pro.
Ingredientes
- 500 ml Agua o leche de coco
- 200 g Arroz grano corto
- 150 g Azúcar rubia o panela
- 50 g Mantequilla
- 2 tarro Leche de coco
- 12 Cardamomo
- 6 Clavos de olor
- 1/2 cucharadita Nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita Clavo de olor molido
- 1 cucharadita Canela
- Azúcar para espolvorear
- Coco laminado para decorar
Instrucciones de preparación
- Agregue el azúcar y la mantequilla al Vaso.
[[Ajustar temperatura a 80º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[4 minutos]] - Agregue el arroz y el cardamomo.
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[5 minutos]] - Inserte el mezclador. Agregue la leche de coco, los dos tarros de leche de coco y las especies.
[[Ajustar temperatura a 90º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[30 minutos]] - Retire las semillas de cardamomo que pueda y los clavos de olor. Vierta en pocillos individuales. Deje enfriar en el refrigerador.
- Antes de servir espolvoree azúcar y use un soplete para caramelizar dejando una costra dorada.
- Decore con coco laminado.
