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8 personas
30 minutos
Universal
Acompañamientos

130 g Zanahoria pelada y trozada
150 g Cebolla
80 g Pimentón
2 Dientes de ajo
80 g Apio
50 ml Aceite vegetal o aceite blend de Natura
600 g Arroz largo o corto
1.9 L Agua
Sal a gusto
Agregue la zanahoria cortada en trozos, cebolla, pimentón, ajo, apio y el aceite.
[[Seleccionar velocidad 9]]
[[8 segundos]]
Revise las verduras, deben estar picadas fina, pero no molidas, con ayuda de la espátula baje los ingredientes adheridos al vaso y programe.
[[Ajustar temperatura a 130º]]
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[6 minutos]]
Retirar la Preparación de sofrito y colocar en el canastillo, sin lavar el vaso añada el agua y la sal.
Colocamos el canastillo con el sofrito dentro del vaso y añadimos el arroz, revolvemos un poco y programamos.
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 5]]
[[22 minutos]]