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6 personas
35 minutos
Universal
Acompañamientos

80 g Zanahoria trozada
100 g Cebolla
50 g Pimentón
1 Diente de ajo
50 g Apio
30 ml Aceite vegetal o aceite blend de Natura
400 g Arroz largo o corto
1.3 L Agua
Sal a gusto
Agregue la zanahoria cortada en trozos, cebolla, pimentón, ajo, apio y el aceite.
[[Seleccionar velocidad 7]]
[[8 segundos]]
Revise las verduras, deben estar picadas fina, pero no molidas, con ayuda de la espátula baje los ingredientes adheridos al vaso y programe.
[[Ajustar temperatura a 130°]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[15 minutos]]
Retirar la Preparación de sofrito y colocar en el canastillo, sin lavar el vaso añada el agua y la sal.
Colocamos el canastillo con el sofrito dentro del vaso y añadimos el arroz, revolvemos un poco y programamos.
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[22 minutos]]