Asado de tira al jugo

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

8 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Con tu Slow Pot Mini, asado de tira al jugo se resuelve sin complicaciones — ideal para el día a día.

Ingredientes

  • 1 Cebolla cortada en pluma
  • 1 Zanahoria cortada en rodajas
  • 1/2 Pimentón cortado en cubos
  • 1 Kg Asado de tira
  • Orégano
  • Romero
  • Merkén
  • Sal
  • Pimienta
  • 3 hojas Laurel
  • 250 ml Caldo de verduras
  • 1 taza Vino tinto

Instrucciones de preparación

  1. Vierte aceite en una sartén y calienta a fuego medio. Agrega la cebolla, zanahoria y pimentón. Cocina hasta que la cebolla esté traslúcida.
  2. Añade el sofrito a la olla de cocción lenta junto con el asado de tira, orégano, romero, merkén, pimienta y sal a gusto. Incorpora las hojas de laurel, caldo de verduras y vino tinto.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[8 horas]]

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