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Asado de tira al vino tinto
Slow Pot Design
6 personas
8 horas 25 min
Universal
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con asado de tira al vino tinto, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Design.
Ingredientes
- 45 g Mantequilla
- 1 Cebolla picada fina
- 4 Dientes de ajo picados finos
- 500 ml Vino tinto
- 250 ml Caldo de vacuno
- 2 cucharadita Harina sin polvos de hornear
- 1.2 Kg Asado de tira
- 3 hojas Laurel
- 1 cucharadita Romero deshidratado
Instrucciones de preparación
- Precalienta una sartén por 5 minutos.
- Agrega la mantequilla, cebolla y ajo. Sofríe por 8 minutos revolviendo de vez en cuando.
- Agrega el vino y revuelve por 10 minutos.
- Disuelve la harina en el caldo y traspasa a la Olla de Cocción Lenta con el resto de los ingredientes. Sazona con sal y pimienta a gusto. Cubre con la Tapa y programa.
[[Cocción lenta]]
[[Baja]]
[[8 horas]]
