Baba Ganoush

Kitchen Pro
Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Árabe/Medio Oriente

Categoría

Entradas y aperitivos

Disfruta baba Ganoush, un sabor típico de la cocina árabe, hecho sin complicarte en tu Kitchen Pro.

Ingredientes

  • 4 Berenjenas
  • 3 cucharadas Tahini
  • Jugo de 1 limón
  • 1 Diente de ajo
  • 1 cucharadita Comino
  • 1 cucharadita Sal
  • 50 ml Aceite de oliva
  • 15 ml Aceite de sésamo

Instrucciones de preparación

  1. Pele las berenjenas y cuando estén sin cáscara, córtelas en cubos grandes. Agregue las berenjenas al Vaso junto con el aceite de oliva.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[15 minutos]]
  2. Pasado el tiempo vierta el resto de los ingredientes.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[45 segundos]]
  3. Revise la textura del dip y si lo quiere más líquido, agregue 50 ml de agua y repita el paso 2.
  4. Sirva con sésamo y aceite de oliva.

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