Barritas de coliflor gratinadas

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Entradas y aperitivos

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Barritas de coliflor gratinadas

Ingredientes

  • 1.5 Coliflor trozado

  • 30 g Albahaca

  • 5 g Ajo

  • 3 Huevos

  • 75 g Queso parmesano rallado

  • 75 g Queso mozzarella

  • Sal

  • Pimienta

  • Merkén

Instrucciones de preparación

  1. Precaliente el horno a 180°C.

  2. Coloque la coliflor, albahaca y ajo en el vaso. Ayúdese con la espátula para integrar. Si la mezcla queda muy húmeda estrújela con un paño de cocina para quitar el exceso de agua, y vuelva a incorporarla al vaso.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[1 minuto]]

  3. Añada los huevos, queso parmesano, queso mozzarella y condimentos.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[1 minuto 30 segundos]]

  4. Engrase una bandeja de horno, estire la mezcla y hornee por 25-30 min, luego añada el queso restante encima y hornee 10 minutos más hasta que quede dorado. Deje enfriar por 5 a 10 minutos más, de le forma a las barritas y luego decore con albahaca. ¡Listo para disfrutar!

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