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Robot de Cocina Kitchen Grand Connect 3 L EasyWays
Barritas de proteína
Kitchen Grand Connect
1200 g aprox
35 minutos
Universal
Mermeladas y dulces
Disfruta barritas de proteína para esos antojos dulces, sin drama y gracias a tu Kitchen Grand Connect.
Ingredientes
225 g Aceite de coco
255 g Miel
45 g Cacao amargo
1 1/2 cucharadita Canela en polvo
195 g Avena tradicional (no instantánea)
345 g Frutos secos (fruta confitada, nueces, pasas, ciruelas descorazadas, higos)
150 g Coco rallado
Instrucciones de preparación
Prepare un molde cuadrado de 20 x 20 cm aprox. con papel mantequilla. Reserve.
Agregue el aceite de coco al Vaso y programe. Si al finalizar no está completamente derretido, programe un minuto adicional.
[[Ajustar temperatura a 90º]]
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[2 minutos]]Añada la miel, cacao amargo y canela.
[[Ajustar temperatura a 90º]]
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[1 minuto]]Incorpore la avena, mix de frutos secos y/o semillas, chía y coco rallado.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[10 segundos]]Una vez que se vea todo mezclado, pulse con turbo un par de veces, hasta que los frutos secos estén picados gruesos, o hasta obtener la consistencia que desee.
Vierta la mezcla en el molde preparado y presione con ayuda de una cuchara o espátula hasta que quede una superficie lisa y de grosor uniforme.
Lleve al congelador por 15 a 30 minutos para que se aprieten. Una vez listas, retírelas del molde y corte en forma de barritas, o de la forma que prefiera. Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador. Dependiendo de la miel que use, si es más líquida o más espesa cuando hace frío, puede que necesite guardar las barritas en el congelador en vez del refrigerador, si es que se desarman estando refrigeradas.
