Bolitas de almendras bañadas en chocolate

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Mermeladas y dulces

Prepara bolitas de almendras bañadas en chocolate en solo 5 minutos con tu Kitchen Pro, ideal para los días en que el tiempo no sobra.

Ingredientes

  • 250 g Almendras peladas
  • 250 g Azúcar
  • 5 ml Esencia de almendras
  • 400 g Chocolate para cobertura trozado
  • 1 Clara de huevo

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el azúcar en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[30 segundos]]
  2. Agregue las almendras.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[40 segundos]]
  3. Añada la clara de huevo.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[40 segundos]]
  4. Retire la masa del vaso y forme bolitas con la mano.
  5. Lave el vaso, coloque el chocolate y derrita.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[5 minutos]]
  6. Bañe las bolitas en el chocolate y deje enfriar sobre una rejilla.

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