Bolitas de almendras bañadas en chocolate

Kitchen Grand Connect
Porciones

8 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Mermeladas y dulces

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Bolitas de almendras bañadas en chocolate

Ingredientes

  • 375 g Almendras peladas

  • 375 g Azúcar

  • 10 ml Esencia de almendras

  • 400 g Chocolate para cobertura trozado

  • 2 Claras de huevo

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el azúcar en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 7 a 10]]
    [[30 segundos]]

  2. Agregue las almendras.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[40 segundos]]

  3. Añada la clara de huevo.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[40 segundos]]

  4. Retire la masa del vaso y forme bolitas con la mano.

  5. Lave el vaso, coloque el chocolate y derrita.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[5 minutos]]

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