Bolitas de almendras bañadas en chocolate

Kitchen Super Connect
Porciones

6 personas

Cocina

Universal

Categoría

Mermeladas y dulces

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Bolitas de almendras bañadas en chocolate

Ingredientes

  • 250 g Almendras peladas

  • 250 g Azúcar

  • 5 ml Esencia de almendras

  • 400 g Chocolate para cobertura trozado

  • 1 Clara de huevo

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el azúcar en el vaso.
    [[30 segundos]]

  2. Agregue las almendras.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[40 segundos]]

  3. Añada la clara de huevo.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[40 segundos]]

  4. Retire la masa del vaso y forme bolitas con la mano.

  5. Lave el vaso, coloque el chocolate y derrita.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[Ajustar temperatura a 90°]]
    [[5 minutos]]