Bourbon especiado a presión

Fast Pot
Porciones

8 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Bebidas, cócteles y jugos

Disfruta bourbon especiado a presión, una receta simple paso a paso con tu Fast Pot.
Bourbon especiado a presión

Ingredientes

  • 500 ml Whiskey Bourbon

  • 750 ml Sidra de manzana (sin alcohol)

  • 250 g Puré de zapallo

  • 3 Ramas de canela

  • 50 g Azúcar rubia

  • 2 Clavos de olor

  • 1 Anís estrellado

Instrucciones de preparación

  1. Agrega el puré de zapallo en la Olla de Cocción, junto con la canela, azúcar, clavos de olor y anís estrellado. Luego programa.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Baja]]
    [[5 minutos]]

  2. Revuelve para que no se queme.

  3. Terminado el tiempo agrega la sidra de manzana a la Olla de Cocción y cubre con la Tapa a Presión.
    [[Seleccionar función Presión Manual]]
    [[Alta]]
    [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
    [[35 minutos]]

  4. Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión se haya liberado y la válvula de flotación haya bajado, abre la Tapa. Cuela el contenido y quédate solamente con el líquido.

  5. Cuando el jugo de sidra especiado ya esté a temperatura ambiente combínalo con el Bourbon y sírvelo con hielo o a temperatura ambiente.