Brownie con nueces

Instrucciones de preparación

1. Corta una lámina grande de papel mantequilla. Forra el fondo y las paredes de la olla haciendo pequeños pliegues con las manos.

2. Enciende la Olla y deja que se caliente.
   [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]

3. Por mientras, derrite la mantequilla y 300 g de chocolate a baño María o al microondas.

4. En un bowl bate los huevos y el azúcar con una batidora de varillas durante 2 minutos.

5. Incorpora la mezcla de mantequilla y chocolate fundido. Luego mezcla con movimientos envolventes.

6. Agrega la harina, sal y el cacao con un colador para tamizar y mezcla con una espátula o cucharón con movimientos envolventes.

7. Añade las nueces picadas toscamente.

8. Vierte la mezcla sobre la Olla de Cocción con el papel mantequilla. Tapa y programa.
   [[Seleccionar función Cocción Lenta]]
   [[Alta]]
   [[1 hora 30 minutos]]

9. El brownie estará listo cuando al traspasar el centro de la masa con un palillo salga seco. Prueba pasada la primera hora para no pasarte de la cocción, si sigue mojado agregue 30 minutos.

10. Retira y corta en cuadrados. Si gustas puedes espolvorear con azúcar flor.