Buddha bowl de lentejas

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Una receta vegetariana pensada para tu Kitchen Pro: buddha bowl de lentejas, fácil de hacer y llena de verduras.
Buddha bowl de lentejas

Ingredientes

  • 1 L Agua

  • 350 g Queso fresco picado

  • 250 g Lentejas remojadas previamente

  • 200 g Tomates cherry picados

  • 50 g Lechuga picada

  • 10 g Albahaca

  • 20 ml Jugo de naranja natural

  • 20 ml Jugo de limón

  • 20 ml Aceite de oliva

  • Sal

Instrucciones de preparación

  1. Elimine el agua de remojo de las lentejas, llévelas al vaso y agregue 1 litro de agua fría.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[20 minutos]]

  2. Revise que las lentejas estén cocidas, sino agregue unos minutos más. Una vez listas, escurra el agua y lleve a un bowl.

  3. Pique el resto de las verduras, el queso fresco y arme el buddha bowl.

  4. Aliñe con el jugo de naranja, limón, aceite de oliva y sal.

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