PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Robot de Cocina Kitchen Grand Connect 3 L EasyWays
Budín de espinacas
Kitchen Grand Connect
9 personas
40 minutos
Universal
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con budín de espinacas, preparada sin vueltas en tu Kitchen Grand Connect.
Ingredientes
- 510 g Espinaca cocida
- 90 g Cebolla pelada y trozada
- 6 Huevos
- 300 ml Leche
- 3/4 Caldo de ave
- 150 g Zanahoria pelada y trozada
- 75 ml Aceite
- 90 g Harina
- 3 cucharadas Queso rallado
- Sal
- Pimienta
Instrucciones de preparación
- Coloque la cebolla y zanahorias en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 9]]
[[6 segundos]] - Agregue las espinacas.
[[Seleccionar velocidad 8]]
[[6 segundos]] - Añada el aceite.
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[10 minutos]] - Agregue el caldo, leche, sal y pimienta. Programe y mientras la máquina esté funcionando añada la harina por el bocal. Reserve en un bowl.
[[Ajustar temperatura a 100º]]
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[4 minutos]] - Lave el vaso e inserte el mezclador. Agregue las claras y deje sin la tapita de medición.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[3 minutos]] - Añada las yemas por el bocal.
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[30 segundos]] - Vierta los huevos batidos sobre la mezcla de espinacas y agregue 2 cucharadas de queso rallado. Junte con movimientos envolventes.
- Lleve la mezcla a una budinera para hornear. Cocine a 180°C por 20 MIN o hasta que este dorado por encima.
