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1700 g aprox
5 minutos
Universal
Pan y masas

1 Kg Choclo desgranado
4 Huevos
4 cucharadas Harina de maíz
4 cucharadas Azúcar
400 g Queso granulado mozzarella o parmesano en hebras
Vierta todos los ingredientes de la cachapa excepto el queso al Vaso.
[[Seleccionar velocidad 10]]
[[1 minuto]]
Con la Espátula baje los restos adheridos a las paredes del Vaso.
[[Seleccionar velocidad 10]]
[[1 minuto]]
Reserve la mezcla en un bowl y caliente un sartén anti adherente con un poco de aceite a fuego medio alto.
Agregue un poco de mezcla en el sartén y esparza por todo éste. Cocine hasta que esté dorado y con cuidado voltéelo. Agregue queso por el lado dorado y pasado 2 minutos doble la cachapa a la mitad y tape el sartén para que se derrita el queso.
Sirva caliente con el queso derretido.