Caldo concentrado en caluga

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara caldo concentrado en caluga con tu Kitchen Grand Connect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Caldo concentrado en caluga

Ingredientes

  • 150 g Cebolla trozada

  • 135 g Zapallo pelado y trozado

  • 75 g Zanahoria trozada

  • 45 g Pimentón rojo trozado

  • 45 g Apio trozado

  • 90 g Pechuga de pollo

  • 5 Dientes de ajo

  • 75 ml Agua

  • 75 ml Vino blanco

  • 25 g Sal

  • 45 ml Aceite de oliva

  • 15 g Ají de color o paprika

  • 5 g Cúrcuma

  • 5 g Tomillo

  • 75 g Perejil picado

Instrucciones de preparación

  1. Coloque las verduras (excepto el perejil), pollo, ajo, agua, vino y sal en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[15 minutos]]

  2. Agregue el resto de los condimentos y perejil al vaso. Aumente progresivamente la velocidad desde 8 hasta llegar a 12 de forma manual durante el tiempo programado.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[15 segundos]]

  3. Vierta la mezcla en cubetas de hielo y una vez fría congele.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés