Calzones rotos saludables
Kitchen Master
6 personas
30 minutos
Chilena
Pan y masas
Todo el sabor de calzones rotos saludables a la chilena, sin complicarte en la cocina gracias a tu Kitchen Master.
Ingredientes
- 85 g Harina integral
- 65 g Harina
- 40 ml Leche descremada
- 15 g Tagatosa
- 15 ml Aceite de oliva
- 3 g Polvos de hornear
- 1 Huevo
- Ralladura de 1 naranja
- 1 g Canela en polvo
- 1 pizca Sal
Instrucciones de preparación
- Coloque todos los ingredientes en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[8 segundos]] - Programa nuevamente.
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[2 minutos]] - Sobre un mesón agregue un poco de harina y usleree la masa hasta dejar de 0,3 cm de grosor. Corte rectángulos de 4 x 8 cm y realice un corte al medio de cada rectángulo. Luego pase una punta por dentro del orificio y estire. Con esta técnica obtendrá la forma de un calzón roto.
- Colóquelos sobre la lata del horno enaceitada o en una lámina de silicona.
- Coloque en horno precalentado a 180ºC durante 15 a 20 minutos aprox. A los 10 minutos, con cuidado, voltee los calzones rotos para que se doren por ambos lados.
