Canelones de zapallo y espinaca

Instrucciones de preparación

1. Agregue la cebolla y espinaca al vaso.
   [[Seleccionar velocidad 6]]
   [[5 segundos]]

2. Vierta el aceite y reserve.
   [[Seleccionar función Reversa]]
   [[Ajustar temperatura a 100º]]
   [[Seleccionar velocidad 1]]
   [[7 minutos]]

3. Coloque el zapallo en el vaso junto con 800 ml de agua.
   [[Seleccionar velocidad 1]]
   [[Ajustar temperatura a ST]]
   [[10 minutos]]

4. Con la ayuda del canastillo, cuele el agua y procese el zapallo con la nuez moscada y condimentos.
   [[Seleccionar velocidad 7]]
   [[30 segundos]]

5. Añada el sofrito al vaso y mézclelo con el puré de zapallo para formar el relleno.
   [[Seleccionar función Reversa]]
   [[Seleccionar velocidad 3]]
   [[30 segundos]]

6. Rellene los canelones con el puré.

7. Lave el vaso y agregue la ricota, leche, vino blanco, queso parmesano y aliños a gusto para preparar la salsa.
   [[Seleccionar función Reversa]]
   [[Seleccionar velocidad 3]]
   [[30 segundos]]

8. Coloque un poco de salsa en la base de su fuente y agregue los canelones rellenos. Luego vierta el resto de la salsa sobre los canelones y decore con las semillas de zapallo. Lleve al horno precalentado en 180ºC por 30 minutos.
   También puede prepararlo en su MultiCooker, coloque un poco de salsa en la base de su olla y agregue los canelones rellenos. Luego vierta el resto de la salsa sobre los canelones y decore con las semillas de zapallo.
   Programe función HORNEAR, 180ºC, 30 minutos.