Carbonada

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara carbonada con tu Kitchen Grand Connect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Carbonada

Ingredientes

  • 90 g Cebolla pelada y trozada

  • 30 g Pimentón rojo

  • 150 g Zanahoria peladas y trozadas

  • 75 ml Aceite

  • 2 cucharadita Pimentón en polvo

  • 525 g Carne cortada en cubos

  • 1.5 L Agua hirviendo

  • 2 Caldo de carne

  • 420 g Papas peladas y cortadas en cubos

  • 240 g Zapallo pelado y cortado en cubos

  • 2 cucharaditas Orégano

  • 190 g Choclos desgranados

  • 165 g Porotos verdes

  • 75 g Arroz

  • 2 cucharadas Cilantro

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla, pimentón y zanahorias en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[6 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso, agregue el aceite y pimentón en polvo.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[4 minutos]]

  3. Añada la carne.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[6 minutos]]

  4. Agregue el agua, caldo, papas, zapallo y orégano.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[16 minutos]]

  5. Añada el choclo, porotos verdes o arvejas, cilantro y arroz.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[8 minutos]]

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