Carbonada

Kitchen Super Conect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

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Carbonada

Ingredientes

  • 60 g Cebolla pelada y trozada

  • 20 g Pimentón rojo

  • 100 g Zanahoria peladas y trozadas

  • 50 ml Aceite

  • 1 cucharadita Pimentón en polvo

  • 350 g Carne cortada en cubos

  • 1 L Agua hirviendo

  • 1 Caldo de carne

  • 300 g Papa peladas y cortadas en cubos

  • 180 g Zapallo pelado y cortado en cubos

  • 1 cucharadita Orégano

  • 120 g Choclo desgranado

  • 110 g Porotos verdes

  • 2 cucharadas Cilantro

  • 50 g Arroz

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla, pimentón y zanahorias en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[9 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso, agregue el aceite y pimentón en polvo.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[Ajustar temperatura a 100°]]
    [[4 minutos]]

  3. Añada la carne.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a 100°]]
    [[6 minutos]]

  4. Agregue el agua, caldo, papas, zapallo y orégano.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a 100°]]
    [[16 minutos]]

  5. Añada el choclo, porotos verdes o arvejas, cilantro y arroz.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a 100°]]
    [[8 minutos]]

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