Carbonada

Kitchen Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con carbonada, preparada sin vueltas en tu Kitchen Connect.

Ingredientes

  • 350 g Carne cortada en cubos
  • 60 g Cebolla pelada y trozada
  • 100 g Zanahoria peladas y trozadas
  • 160 g Zapallo pelado y cortado en cubos
  • 125 g Choclos desgranados
  • 110 g Porotos verdes
  • 20 g Pimentón rojo
  • 280 g Papa peladas y cortadas en cubos
  • 1 cucharadita Pimentón en polvo
  • 50 ml Aceite
  • 1 cucharadita Orégano
  • 1 cucharada Cilantro
  • 50 g Arroz
  • 1 L Agua hirviendo
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/2 Caldo de carne

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla, pimentón y zanahorias en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[6 segundos]]
  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso, agregue el aceite y pimentón en polvo.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[4 minutos]]
  3. Añada la carne.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[6 minutos]]
  4. Agregue el agua, caldo, papas, zapallo y orégano.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[15 minutos]]
  5. Añada el choclo, porotos verdes o arvejas, cilantro y arroz.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[7 minutos]]