Carbonada de pavo a presión

Fast Pot
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

1 hora 5 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con carbonada de pavo a presión, preparada sin vueltas en tu Fast Pot.
Carbonada de pavo a presión

Ingredientes

  • 45 ml Aceite vegetal

  • 800 g Trutro de pavo deshuesado cortado en cubos

  • 350 g Cebolla picada fina

  • 1 L Caldo de verduras

  • 250 g Zanahorias peladas y cortadas en cubos

  • 1 vara Apio picada fina

  • 350 g Papas peladas y cortadas en cubos

  • 350 g Zapallo cortado en cubos

  • 1/2 taza Arroz

  • 2 tazas Verduras jardinera congelada

Instrucciones de preparación

  1. Precalienta la Olla de Cocción.
    [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]
    [[Alta]]
    [[5 minutos]]

  2. Agrega el aceite y pavo.
    [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]
    [[Alta]]
    [[15 minutos]]

  3. Añade la cebolla y sofríe revolviendo de vez en cuando.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[8 minutos]]

  4. Vierte el caldo, cubre con la Tapa de Presión y programa.
    [[Seleccionar función Pollo / Pavo]]
    [[Baja]]
    [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
    [[15 minutos]]

  5. Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la Tapa.

  6. Revisa la cocción del pavo, si está muy firme, programa tiempo adicional según sea necesario. De lo contrario, agrega el arroz y el resto de las verduras, excepto la jardinera. Revuelve bien, tapa y programa.
    [[Seleccionar función Arroz / Granos]]
    [[Alta]]
    [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
    [[6 minutos]]

  7. Una vez que termine la cocción, usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión haya sido liberada y la Válvula de Flotación haya bajado, abre la Tapa.

  8. Agrega la jardinera de verduras, revuelve bien, cubre con la Tapa de Vidrio y programa 6 a 8 minutos, o lo que indique el paquete.
    Sirve caliente.
    [[Seleccionar función Calentar]]
    [[Baja]]
    [[6 minutos]]