Carne a la cerveza

Slow Pot Design
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

11 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara carne a la cerveza en una versión más saludable, hecha fácilmente en tu Slow Pot Design.
Carne a la cerveza

Ingredientes

  • 1.5 Kg Sobrecostilla

  • 450 Salsa de tomate

  • 300 g Cebolla cortada en pluma

  • 200 ml Cerveza

  • 20 ml Aceite de oliva

  • 2 g Orégano

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Aliña la carne con pimienta y sal a gusto.

  2. Distribuye la cebolla en la olla y vierte aceite de oliva.

  3. Coloca la sobrecostilla sobre la cebolla, agrega cerveza, tomate y orégano. Cuando falten 3 horas, corta la carne en lonjas gruesas y vuelve a introducir en la olla hasta terminar con el tiempo.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[8 horas]]

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