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Carne a la cerveza
Slow Pot Design
6 personas
11 horas
Universal
Plato principal
Prepara carne a la cerveza en una versión más saludable, hecha fácilmente en tu Slow Pot Design.
Ingredientes
- 1.5 Kg Sobrecostilla
- 450 Salsa de tomate
- 300 g Cebolla cortada en pluma
- 200 ml Cerveza
- 20 ml Aceite de oliva
- 2 g Orégano
- Sal
- Pimienta
Instrucciones de preparación
- Aliña la carne con pimienta y sal a gusto.
- Distribuye la cebolla en la olla y vierte aceite de oliva.
- Coloca la sobrecostilla sobre la cebolla, agrega cerveza, tomate y orégano. Cuando falten 3 horas, corta la carne en lonjas gruesas y vuelve a introducir en la olla hasta terminar con el tiempo.
[[Cocción lenta]]
[[Baja]]
[[8 horas]]
