Carne con almendras

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara carne con almendras con tu Kitchen Grand Connect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Carne con almendras

Ingredientes

  • 120 g Almendras tostadas

  • 1.5 Kg Carne molida cortada en cubos

  • 225 g Cebolla pelada y trozada

  • 150 g Pimentón rojo

  • 75 g Aceite de oliva

  • 150 ml Salsa de soya

  • 150 ml Vino blanco

  • 150 ml Caldo de carne (o agua caliente con 1/2 caldo de carne)

  • 25 g Maicena

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque las almendras en el vaso. Luego reserve.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[6 segundos]]

  2. Agregue la cebolla y pimentón.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[10 segundos]]

  3. Vierta el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[10 minutos]]

  4. Añada la carne (puede ser asiento, posta, entre otros).
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[4 minutos]]

  5. Incorpore la salsa de soya, vino, caldo y pimienta. Deje sin la tapita de medición y coloque el canastillo como sombrero. Cuando falten 5 minutos para terminar agregue por el bocal la maicena y almendras reservadas.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[25 minutos]]

  6. Verifique la sal y que la carne esté cocida, si no agregue unos minutos más.

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