Carne con almendras

Kitchen Connect
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con carne con almendras, preparada sin vueltas en tu Kitchen Connect.
Carne con almendras

Ingredientes

  • 80 g Almendras tostadas

  • 1 Kg Carne cortada en cubos

  • 150 g Cebolla pelada y trozada

  • 100 g Pimentón rojo

  • 50 g Aceite de oliva

  • 100 Salsa de soya

  • 100 Vino blanco

  • 100 Caldo de carne (o agua caliente con 1/2 caldo de carne)

  • Pimienta

  • 15 g Maicena

Instrucciones de preparación

  1. Coloque las almendras en el vaso. Luego reserve.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[4 segundos]]

  2. Agregue la cebolla y pimentón.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[6 segundos]]

  3. Vierta el aceite.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[10 minutos]]

  4. Añada la carne (puede ser asiento, posta, entre otros)
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[4 minutos]]

  5. Incorpore la salsa de soya, vino, caldo y pimienta. Deje sin la tapita de medición y coloque el canastillo como sombrero. Cuando falten 5 minutos para terminar agregue por el bocal la maicena y almendras reservadas.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[25 minutos]]

  6. Verifique la sal y que la carne esté cocida, si no agregue unos minutos más.

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