Carne mechada

Slow Pot Design
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

6 horas 5 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara carne mechada con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Carne mechada

Ingredientes

  • 1 Kg Carne

  • 1 Cebolla cortada en pluma

  • 2 Zanahorias cortadas en rodajas

  • 1/2 Pimentón cortado en tiras

  • Sal

  • Pimienta

  • 1 hoja Laurel

  • Orégano

  • 2 cucharadas Aceite

  • 100 ml Vino tinto

  • 100 ml Agua

Instrucciones de preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén y dora la carne por todos lados. Luego agrega la sal, pimienta y el resto de los ingredientes. Sofríe durante 5 min.

  2. Traslada la carne y el sofrito a la Slow Pot.

  3. Añade el agua y vino.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[6 horas]]

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