Carne Mechada con salsa de tomate

Fast Pot
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

8 horas 25 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara carne Mechada con salsa de tomate con tu Fast Pot: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Carne Mechada con salsa de tomate

Ingredientes

  • 1.3 Kg Huachalomo

  • 400 g Salsa de tomate

  • 1 Cebolla cortada en pluma

  • 1 Tomate cortado en cubos

  • 75 ml Vino tinto

  • 2 cucharadas Sal

  • 2 cucharadas Orégano

  • 1 cucharada Pimienta negra

  • 1 cucharada Merkén

  • 1 cucharadita Comino

  • 250 ml Agua

  • 50 ml Aceite de maravilla

Instrucciones de preparación

  1. En la Olla de Cocción cocina la cebolla junto con el aceite de oliva. Anda moviéndola para que no se queme.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[10 minutos]]

  2. Cuando ya esté blanda y translúcida agrega la carne y dora 5 minutos por cada lado.
    [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]
    [[Alta]]
    [[10 minutos]]

  3. Luego de dorar la carne, agrega todos los ingredientes y mézclalos para integrar los sabores. Cubre con la Tapa de Vidrio.
    [[Seleccionar función Cocción Lenta]]
    [[Alta]]
    [[8 horas]]

  4. Con la ayuda de dos tenedores desmenuza la carne y sirve caliente junto al caldo.

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