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Carne mongoliana
Slow Pot Design
6 personas
4 horas 10 min
Universal
Plato principal
Prepara carne mongoliana en una versión más saludable, hecha fácilmente en tu Slow Pot Design.
Ingredientes
- 1/2 Kg Posta negra cortada en tiras
- 180 g Cebollín picado
- 50 ml Vino blanco
- 50 ml Salsa de soya
- 15 g Maicena
- 1.5 ml Aceite de oliva
- 100 g Ají verde picado
- 50 ml Agua
Instrucciones de preparación
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez listo añade el cebollín y saltea durante 5 minutos. Reserva.
- Vierte el resto de los ingredientes en la olla de cocción lenta, menos la maicena y el agua.
[[Cocción lenta]]
[[Baja]]
[[4 horas]] - Traspasa lo anterior a una olla. Disuelve la maicena en el agua y vierte sobre la carne. Añade también el cebollín reservado y cocina durante 5 minutos. Revuelve.
