Carne mongoliana

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

4 horas 10 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

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Carne mongoliana

Ingredientes

  • 1 cucharada Aceite de oliva

  • 145 g Cebollín picado fino

  • 400 g Posta negra cortada en tiras

  • 40 ml Vino blanco

  • 40 ml Salsa de soya

  • 80 g Ají verde picado

  • 12 g Maicena

  • 40 ml Agua

Instrucciones de preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez listo añade el cebollín y saltea durante 5 minutos. Reserva.

  2. Vierte el resto de los ingredientes en la olla de cocción lenta, menos la maicena y el agua.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Bajo]]
    [[4 horas]]

  3. Traspasa lo anterior a una olla. Disuelve la maicena en el agua y vierte sobre la carne. Añade también el cebollín reservado y cocina durante 5 minutos. Revuelve.

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