PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Robot de Cocina Kitchen Pro 2 L EasyWays
CARNE MONGOLIANA (Natura)
Kitchen Pro
4 a 6
30 minutos
Universal
Plato principal
Prepara cARNE MONGOLIANA (Natura) de forma fácil en casa con tu Kitchen Pro.
Ingredientes
- 500 g Posta negra o posta rosada cortada en tiras
- 3 Cebollines cortados en diagonal
- 1/2 Pimentón rojo cortado en tiras
- 1/2 cucharadita Jengibre en polvo
- 2 Dientes de ajo
- 40 ml Aceite de oliva Natura®
- 90 ml Salsa de soya
- 1 cucharadita Maicena
- 120 ml Agua
- 20 ml Vino blanco
- 5 g Azúcar (opcional)
- Sal a gusto
- pimienta a gusto
Instrucciones de preparación
- Coloque en el baso el aceite, jengibre en polvo, ajo y 5 g de cebollín ya cortado.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[7 segundos]] - Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y programe.
[[Ajustar temperatura a 110º]]
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[5 minutos]] - Inserte el mezclador y añada la carne .
[[Ajustar temperatura a 120º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[Seleccionar función Reversa]]
[[4 minutos]] - Añada la salsa de soya, la maicena disuelta en el agua, los cebollines, el pimentón rojo, el vino blanco y el azúcar (opcional). Cuando queden 5 minutos retire la tapita medidora para facilitar la evaporación.
[[Ajustar temperatura a 95º]]
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[Seleccionar función Reversa]]
[[15 minutos]] - Puedes servirlo acompañado de puré de papas o arroz basmati, ambas recetas estan en tu robot de cocina.
