Carrot cake para diabéticos y celíacos

Kitchen Connect
Porciones

7 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

Una versión sin gluten de carrot cake para diabéticos y celíacos, preparada en tu Kitchen Connect para que todos puedan disfrutarla.
Carrot cake para diabéticos y celíacos

Ingredientes

  • 300 g Zanahoria cortada en cuatro

  • 2 Huevos

  • 150 g Harina de almendras

  • 60 g Tagatosa

  • 40 g Nueces

  • 30 ml Aceite

  • 5 ml Extracto de vainilla

  • 3 g Polvos de hornear

  • 2 g Canela

  • 1 g Clavo de olor

Instrucciones de preparación

  1. Agregue la zanahoria al vaso.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[10 segundos]]

  2. Con un paño de cocina o papel absorbente, envuelva la zanahoria para extraer el agua sobrante. Inserte el mezclador al vaso.

  3. Añada la zanahoria procesada junto con el resto de los ingredientes.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[15 segundos]]

  4. Vierta el contenido en un molde y hornee en horno precalentado a 180°C por 45 min.

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