Cazuela de ave

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

1 hora 20 min

Cocina

Chilena

Categoría

Sopas y cremas

Todo el sabor de cazuela de ave a la chilena, sin complicarte en la cocina gracias a tu Slow Pot Mini.
Cazuela de ave

Ingredientes

  • 1 cucharada Aceite de oliva

  • 4 Trutros de pollo sin piel

  • 1 Zanahoria cortada en rodajas

  • 1 Zanahoria rallada

  • 1/2 Pimentón rojo cortado en tiras

  • Sal

  • Pimienta

  • Orégano

  • 750 ml Agua caliente

  • 4 Papas peladas

  • 4 trozos Zapallo

  • 4 trozos Choclo

  • 2/3 taza Porotos verdes picados finos

  • 65 g Arroz

Instrucciones de preparación

  1. Vierte el aceite de oliva en una sartén y calienta a fuego medio. Luego, agrega el pollo y dora 5 minutos por cada lado.

  2. Agrega las zanahorias, pimentón, sal, pimienta y orégano. Saltea durante 5 minutos más.

  3. Vierte el contenido de la sartén en la Olla de Cocción Lenta y agrega el agua caliente.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
    [[1 hora 40 minutos]]

  4. Transcurridos 10 minutos de cocción, añade las papas, zapallo y choclo. Sobre estos ingredientes, coloca los porotos verdes y arroz. Agrega más sal y orégano sobre ellos, sin revolver.

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