Cazuela de pava

Slow Pot Mini
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

3 horas 20 min

Cocina

Chilena

Categoría

Sopas y cremas

Disfruta cazuela de pava, la receta de siempre, resuelta rápido con tu Slow Pot Mini.

Ingredientes

  • 2 cucharaditas Aceite
  • 4 trozos Pava sin piel
  • 1/2 Zanahoria rallada
  • 1 y 1/2 Dientes de ajo
  • 1/2 Zanahoria cortada en tiras
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • ramita Apio
  • 1 L Agua caliente
  • 4 Papas peladas
  • 4 trozos Zapallo
  • 4 trozos Choclo
  • 2 y 1/2 cucharadas Chuchoca de maíz

Instrucciones de preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén y dora los trozos de pava por 5 min. Agrega la zanahoria rallada, ajo, pimentón, zanahoria en tiras, sal, pimienta, orégano y apio. Cocina por 5 minutos más.
  2. Agrega lo anterior a la olla y vierte 1.5 L de agua caliente.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
    [[2 horas]]
  3. Añade las papas, zapallos y choclos. Cuando falten 10 min. para terminar incorpora la chuchoca de a poco, revolviendo para que no se agrume.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
    [[1 hora]]