Cazuela de Vacuno

Kitchen Grand Connect
Porciones

4100 g aprox

Tiempo de preparación

55 minutos

Cocina

Chilena

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con cazuela de Vacuno, preparada sin vueltas en tu Kitchen Grand Connect.
Cazuela de Vacuno

Ingredientes

  • 1,2 Kg Carne

  • 1 1/2 Cebolla cortada en cuatro

  • 2 Zanahorias

  • 30 Aceite de oliva

  • 4 Papas cortada en cubos

  • 1/8 Zapallo cortado en cubos

  • 70 g Porotos verdes

  • 70 g Choclo desgranado

  • 120 g Arroz

  • 1 1/2 L Agua

  • 1 cucharadita Sal

  • 1 cucharadita Pimienta negra

  • cucharadita Comino

  • Perejil picado para espolvorear (opcional)

Instrucciones de preparación

  1. Coloque las cebollas y las zanahorias en el Vaso
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[15 segundos]]

  2. Añada el aceite de oliva
    [[Ajustar temperatura a 120º]]
    [[5 minutos]]

  3. Incorpore la carne, sal, pimienta y comino.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a 120º]]
    [[5 minutos]]

  4. Vierte el agua y las papas al vaso
    [[Seleccionar velocidad 0]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[25 minutos]]

  5. Agregue el zapallo
    [[Seleccionar velocidad 0]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[10 minutos]]

  6. Añade el arroz, porotos verdes y choclo
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[10 minutos]]

  7. Sirve y decora con perejil

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