Cazuela de vacuno

Multicooker 5 en 1
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

5 horas 10 min

Cocina

Chilena

Categoría

Sopas y cremas

Suma una opción rica y saludable a tu mesa con cazuela de vacuno, hecha sin complicaciones en tu Multicooker 5 en 1.
Cazuela de vacuno

Ingredientes

  • 2 L Agua

  • 1 Kg Tapapecho de vacuno

  • 1 Kg Papa peladas y cortadas en dos

  • 500 g Zapallo pelado y trozado

  • 300 g Cebolla pelada y cortada en cubos

  • 140 g Zanahoria pelada y rallada

  • 100 g Arroz

  • 8 trozo Choclo

  • 200 g Porotos verdes cortado en tiras

  • 20 ml Aceite de oliva

  • Sal

  • Pimienta

  • Perejil para decorar

  • Caldo de carne (opcional)

Instrucciones de preparación

  1. Agrega el aceite de oliva a la olla, una vez caliente vierte la cebolla, zanahoria y carne. Aliña con sal, pimienta, ajo y revuelve. Sofríe durante 10 minutos o hasta que la carne esté sellada y la cebolla traslúcida.
    [[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]

  2. Vierte el agua y cocina.
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
    [[4 horas]]

  3. Agrega el zapallo, choclo, porotos verdes, papas y arroz
    [[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
    [[1 hora 30 minutos]]

  4. Sirve con perejil picado.

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