Cazuela de Vacuno

Kitchen Super Connect
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

1 hora 10 min

Cocina

Chilena

Categoría

Plato principal

Prepara cazuela de Vacuno con tu Kitchen Super Conect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Cazuela de Vacuno

Ingredientes

  • 1,2 Kg Carne (asiento)

  • 1,5 Cebolla

  • 2 Zanahorias

  • 30 ml Aceite de oliva

  • 4 Papas cortadas en cubos grandes

  • 1/8 Zapallo cortado en cubos grandes

  • 70 g Porotos verdes

  • 70 g Choclos desgranados

  • 125 g Arroz

  • 1,5 L Agua

  • 1 cucharadita Sal

  • 1 cucharadita Pimienta

  • 1 cucharadita Comino

  • 1 cucharadita Orégano

  • Perejil para decorar

Instrucciones de preparación

  1. Coloque las cebollas y las zanahorias en el Vaso.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[15 segundos]]

  2. Añada el aceite de oliva.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a 120°]]
    [[5 minutos]]

  3. Incorpore la carne, sal, pimienta, comino y orégano.
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[Ajustar temperatura a 120°]]
    [[5 minutos]]

  4. Vierte el agua al vaso y las papas.
    [[Ajustar temperatura a 100°]]
    [[25 minutos]]

  5. Agregue el zapallo.
    [[Ajustar temperatura a 100°]]
    [[10 minutos]]

  6. Añada el arroz, porotos verdes y choclo.
    [[Ajustar temperatura a 100°]]
    [[25 minutos]]

  7. Sirva caliente y decore con perejil.

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