Cazuela vegetariana
Multicooker 5 en 1
10 personas
3 horas 35 min
Chilena
Plato principal
Prepara cazuela vegetariana con tu Multicooker 5 en 1: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
- 20 ml Aceite
- 1 Zanahoria rallada
- 1/2 Pimentón rojo cortado en tiras
- 6 Papas peladas y cortadas en rodajas
- 6 trozos Zapallo
- 6 trozos Choclo
- 1 taza Porotos verdes picados
- 1/2 taza Arroz
- Orégano
- 1 L Agua
- Sal
- Pimienta
- Perejil picado para decorar
Instrucciones de preparación
- Vierte 20 ml de aceite de oliva en la Olla de cocción y deja calentar. Agrega las zanahorias, pimentón, sal, pimienta y orégano. Saltea durante 5 minutos.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]] - Vierte el contenido de la sartén en la Olla de Cocción Lenta y agrega el agua caliente.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[3 horas]] - Transcurridos 30 minutos de cocción, añade las papas, zapallo y choclo. Sobre estos ingredientes, coloca los porotos verdes y arroz. Agrega más sal y orégano sobre ellos, sin revolver.
- Sirve caliente y decore con perejil picado.
