Cebolla caramelizada

Slow Pot Design
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

20 horas 10 min

Cocina

Universal

Categoría

Entradas y aperitivos

Prepara cebolla caramelizada de forma fácil en casa con tu Slow Pot Design.
Cebolla caramelizada

Ingredientes

  • 1.5 Kg Cebolla pelada y cortada en pluma

  • 50 g Mantequilla

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Agrega la mantequilla y cebolla a la olla. Tapa y programa.
    Después de 4 horas de cocción, deja la tapa entreabierta para que escape el vapor y se reduzca el líquido.
    [[Cocción lenta]]
    [[Alta]]
    [[12 horas]]

  2. Pasado el tiempo, revisa si está bien cocida, sino vuelve a programar.
    [[Cocción lenta]]
    [[Alta]]
    [[4 horas]]

  3. Prueba la cebolla y sazona con sal y pimienta a gusto.
    Si todavía tiene mucho líquido, vierte en un sartén y reduce por 10 minutos revolviendo de vez en cuando para terminar de evaporar el líquido y concentrar el sabor.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés