Cebolla caramelizada
Multicooker 5 en 1
6 personas
20 horas 10 min
Universal
Entradas y aperitivos
Con tu Multicooker 5 en 1, cebolla caramelizada se resuelve sin complicaciones — ideal para el día a día.
Ingredientes
1.5 Kg Cebolla pelada y cortada en pluma
50 g Mantequilla
Sal
Pimienta
Instrucciones de preparación
Agrega la mantequilla y cebolla a la olla. Tapa y programa.
Después de 4 horas de cocción, deja la tapa entreabierta para que escape el vapor y se reduzca el líquido.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[12 horas]]Pasado el tiempo, revisa si está bien cocida, sino vuelve a programar.
[[Seleccionar modo Cocción lenta - Alto]]
[[4 horas]]Prueba la cebolla y sazona con sal y pimienta a gusto.
Si todavía tiene mucho líquido, cambia la programación y reduce por 10 minutos revolviendo de vez en cuando para terminar de evaporar el líquido y concentrar el sabor.
[[Seleccionar modo Cocción rápida - Alto]]
