Cerdo a la naranja a presión

Fast Pot
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

55 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con cerdo a la naranja a presión, preparada sin vueltas en tu Fast Pot.
Cerdo a la naranja a presión

Ingredientes

  • 1 Kg Pulpa de cerdo

  • 1 Cebolla cortada en pluma

  • 200 ml Caldo de verduras

  • 100 ml Jugo de naranja natural

  • 50 ml Salsa de soya

  • 50 ml Vinagre de arroz

  • 50 g Azúcar

  • 1 Diente de ajo picado

  • 2 cucharadas Jengibre rallado

  • 2 cucharadas Aceite

  • 1 cucharada Pimienta negra molida

  • 1 cucharadita 5 Especias (condimento chino)

Instrucciones de preparación

  1. Precalienta la Olla.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[5 minutos]]

  2. Agrega el aceite, cebolla, ajo picado y jengibre, cocina hasta que la cebolla esté más translúcida y revolviendo para que el ajo no se queme.
    [[Seleccionar función Sofreír]]
    [[Alta]]
    [[5 minutos]]

  3. Agrega el resto de los ingredientes y revuelve bien para que éstos estén mezclados y se incorporen todos los sabores en el cerdo. Luego tapa y programa.
    [[Seleccionar función Presión Manual]]
    [[Alta]]
    [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
    [[35 minutos]]

  4. Una vez que termine la cocción usa el Método Rápido de Liberación de Presión. Cuando la presión se haya liberado y la válvula de flotación haya bajado, abre la Tapa. Luego, saca el cerdo y córtalo en lonjas. Reduce el caldo que quede en la Olla de Cocción revolviendo cada cierto tiempo.
    [[Seleccionar función Dorar / Sellar]]
    [[Alta]]
    [[10 minutos]]

  5. Baña el cerdo con la salsa y estará listo para servir.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés